第四十五章 酸梅汤品鉴大会
自从衍山老爹打算在店里推广酸梅汤以后，衍山就被安排在前厅工作了一段时间，还多了几个事儿，一是询问客户是想尝尝新的饮料还是要一杯冰水，二就是极力推荐客户尝尝新饮料了。
当然还有三。
虽然这第三个工作有时候会让他觉得自己像个变态，但是该做的还是得做啊。
衍山拿着小本本记录着每一个已经离开客人杯子里还剩的酸梅汤的量，太变态了…他有点无奈。
顺便看了看前两天和今天的记录，其实这酸梅汤所带来的反响并不是很好，起码喝完的人不多，而部分尝试过一次的老客户在第二次的时候也会选择要一杯简简单单的冰水，而不是继续选择这玩意儿。
但喜欢的人又相当地喜欢这个味道，大部分都是在这儿生活的华人，这并不是很意外。
衍山和他爹对这一现象均表示不理解，明明自己喝起来很好喝的！生津止渴，健脾养胃，这玩意儿简直好得不要不要的！
就算卖的不好，麻美女士也不是很担心这些东西会被留到第二天，反正他们爷俩都是一壶一壶地喝。
不行！一定要整出大家都爱喝的酸梅汤！这时候衍山的轴劲就上来了，只要是他认定了的事，只有办好了才能算完。
他端着一杯酸梅汤就是往隔壁拉面店走，因为和酒口爷爷已经很熟了，也不用担心被他觉得很冒犯，自己只是想给酒口爷爷端上一杯健康的饮料而已。
“衍山来啦？”酒口此时正在收拾上一个客人留下来的碗筷，见衍山来了露出了一个大大的笑容。
自上次杀人犯事件已经过去了一年多，附近的人们也逐渐淡忘了这件事，再加上酒口自那件事以后换了一个新冰柜，这生意也逐渐地好了起来。
“嗯！”衍山端着玻璃杯笑道“因为看酒口爷爷最近忙碌了起来，就想给您端一杯我们家自己煮的饮料。顺便让您看看有什么地方可以改进的。”
“你这主要目的是最后面那句话吧。”酒口笑着，但并没有拒绝衍山的请求。
他这辈子就没有结婚，一直都是一个人过，这町里的小辈来他店里他都会高兴好一会。
尤其是衍山这个隔壁店的小子，既听话又懂事，要是自己当初娶妻生子的话，孙子应该和衍山一样大了。
他在心里感叹道，端起了衍山递过来的玻璃杯，仔细地端详了好一会。
杯子里的液体呈清亮的红褐色，这颜色有点儿像中药啊，酒口皱了皱眉，很多客人看到食物的一瞬间，并不是用味蕾去辨别，而是用眼睛去看，冲着这颜值，会要的人多就奇怪了。视觉这关，没过。
闻了闻味儿，是桂花的香味，让酒口感觉自己仿佛置身于秋天那金桂飘香的时节。这一关，算是过了。
他将杯子拿到嘴边细抿了一口，酸甜中有一股淡淡的烟熏味，大概这道饮品的原材料中有用烟熏过的食材吧。
刚一入口，一股酸甜的味道在酒口的唇齿之间飘散，但这酸味有些过于醒人了，是霓虹人不太爱的味道。
但在细细啜饮之后，酸梅汤的特点就出来了。与其他饮料中浮于表面的味道不同，这酸梅汤的回味相当滋润而悠长，喝过之后相当解渴，是夏天的良品！
酒口在细细思索了片刻之后，向衍山提出了自己的看法“从色这点而言，这个颜色太像药了，就会劝退极大部分的顾客。”
衍山赶紧拿小本本记录下来，这可都是不可多得的建议，他身边的其他人都只能单纯地评判好不好吃或者好不好喝，能从专业角度进行分析的除了自家老爷子可就是这位酒口老爷子了。
“而香这一点没有问题，桂花香是大多数人都拒绝不了的香味。”
“恩恩！”衍山疯狂点头，他也拒绝不了这个味道，去年秋天的时候由于站在桂花树下太久，还被美月突然袭击了。
“但是味道…味道怎么说呢，有它好的地方，也有它不好的地方。”
“这饮品只有你在细细地去品味时才能体会到它的精妙之处，而大部分来你们店里吃饭的客人都是图快才去的，对吧？”
衍山在脑子里疯狂地回想了一下，也对，中午的时候都是附近的上班族来店里吃一顿又快又便宜的简餐，而晚上的时候大家也都是草草吃一顿了事，会花很长时间在店里吃饭的。
想来想去也只有衍山那两个死党和美月了，而他们的主要目的也不是来吃饭的。
“所以您的意思是…”衍山犹豫着问道。
“这份饮品，只有在喝到的一瞬间吸引顾客，才能保证销量。”酒口并没有提及刚入口时太酸的问题，他相信衍山能体会到的。
在谢过酒口老爷子之后，衍山摸着脑袋回了店里。
也许…需要增加一项食材来柔和刚入口的酸味？又或者说使用不同种类的乌梅？选择太多了，让他一瞬间有些不知道从哪一种开始试起比较好。
嗯…那就一样一样来吧！有了选择总要比没有选择好得多。
下午时间，他可以在后厨进行一定程度的肆意鼓捣。
“第四届酸梅汤品鉴大会正式开始！”衍山在店里朗声喊道。
距离王之呈定下的八月十五日已经过去了整整三天，虽然超过了预定时间一丢丢，但衍山这次有足够的信心整出让霓虹人满意的酸梅汤。
这段时间，他和自己老爹两个人一人一锅，只要没客人点菜就在那使劲研究，真可谓是上阵父子兵。
麻美女士的膀胱似乎已经习惯了这具身体突然爱喝水的变化，也不再抱怨了。
从第一届品鉴大会到现在的第四届，评委们的反应也是越来越满意了。
现在坐在台下的观众有：麻美女士，美月女士，酒口先生。
他们分别代表了不同年龄段，不同性别的霓虹人，虽然只有三个样本，但别人也不会陪着这俩人闹腾这么久。
衍山为这三位尊贵的评委老师分别端上了一杯酸梅汤。
与之前不一样，这次的杯子已经从玻璃杯进化成为了茶杯，这也是进步的一环嘛！美食必须用美器来盛。
原本清亮的红褐色也变成了桃红色，白色的杯底衬得这颜色更让人有食欲，显得格调更高了。
三人动作一致地端起茶杯，闻了闻味道，嗯，香！
美月在着四次的品鉴大会中，不光学到了端茶杯的姿势，还学会了如何品鉴，以后衍山再也不用担心她上美食节目说不出话了。
这三人又动作一致地抿了抿茶杯里的酸梅汤。嗯…麻美女士和美月女士均师承于酒口先生，动作一致很正常嘛。
请各位评委打分！衍山变戏法似的从旁边拿出了三个小白板，递到了三位老师面前。
白板上写着：外观，香味，口味和综合评分。
这几位评委老师对本次的菜品均是一致地好评，这让王之呈和王衍山两父子心里的石头落了地。
但衍山对于美月在外观上才打了6分有些疑惑，这麻美女士和酒口先生可都是打了8分的！
美月撇了撇嘴，表示这样的造型太土了，用咖啡杯装才是最时尚的。
对不起，咖啡杯装酸梅汤，我们实在接受不了，衍山和老爹两个人在心里一同拒绝。
就在此时手机响了，自从上次漏接阳一几个电话以后，他就算改了那个手机一直静音的习惯。
最主要的还是不想错过美月的任何一个电话，虽然此时的美月近在眼前。
衍山拿出手机，发现是阳一给他打的电话，是了，也就阳一喜欢在没什么要紧事的时候就给他打电话了，别人都是发Line的。
“莫西莫西？”他接起了电话，反正这里的事已经差不多结束了。
对面的阳一显得很兴奋，他对着电话就赶紧让衍山赶紧去他家看一看他刚刚剪出来的片子。
这让衍山有点吃惊，这速度这么快的吗？距离正式拍摄完也就过去了十多天吧，非专业的阳一居然能搞得这么快。
在整部短片的拍摄过程中，美月和美波则发挥了非常重要的作用，因此衍山决定把美月也给带上。
没带美波是真没办法，谁让她要做老王家在逃表妹。
在Line上通知了美波一声，他就带着美月去了阳一家。
“等下就能看到屏幕里哥哥的帅脸了，你期不期待？”在电车上，衍山突然用一脸贱贱的表情问着美月。
美月对衍山这种行为已经有了免疫力，她没有用自己的鞋去亲吻衍山的小腿，而是带着一些坏心思地回答道。
“嗯…相比于能看到衍山哥哥的脸，还是能看到阳一哥哥剪的片子和听到玄树哥哥编的曲子更让我开心呢！”
听听这话，虾仁还要猪心，多可怕啊。
“什么嘛！你怎么叫他们哥哥！”衍山Kang议道，衍山不开心。
这是吃醋了，美月心里嘿嘿一笑，嘴上却不饶人，继续补刀。
“可是他们比我大一岁多，叫哥哥没有什么问题吧？”她把手指放在唇边，摆出一副疑惑的姿态。
衍山撇了撇嘴，这话说的确实没什么毛病，他把头转到另一边，小声地逼逼赖赖“你只能叫我哥哥。”
得了，这是生气了。
美月装作什么都没听见的样子，往衍山身上凑，“你刚刚说什么？”
“没什么。”衍山说完这句之后就抿着嘴不说话了。
美月还真不怕这种情况，毕竟衍山实在是太好哄了。（也可能是美月段位太高。）
她也不问衍山有没有生气，而是轻轻地贴近衍山的耳朵，“衍山哥哥，你不要生气了嘛…”
虽然衍山自己有妹妹，但这种被女朋友带着名字喊哥哥这种事，他是拒绝不了。
“那你不能喊别人哥哥…”衍山突然意识到自己这话有点儿太绝对了，又补充道，“不对，不能这样子喊别人哥哥！”
“知道啦~衍山哥哥~”
衍山表示，有被爽到。
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当然还有三。
虽然这第三个工作有时候会让他觉得自己像个变态，但是该做的还是得做啊。
衍山拿着小本本记录着每一个已经离开客人杯子里还剩的酸梅汤的量，太变态了…他有点无奈。
顺便看了看前两天和今天的记录，其实这酸梅汤所带来的反响并不是很好，起码喝完的人不多，而部分尝试过一次的老客户在第二次的时候也会选择要一杯简简单单的冰水，而不是继续选择这玩意儿。
但喜欢的人又相当地喜欢这个味道，大部分都是在这儿生活的华人，这并不是很意外。
衍山和他爹对这一现象均表示不理解，明明自己喝起来很好喝的！生津止渴，健脾养胃，这玩意儿简直好得不要不要的！
就算卖的不好，麻美女士也不是很担心这些东西会被留到第二天，反正他们爷俩都是一壶一壶地喝。
不行！一定要整出大家都爱喝的酸梅汤！这时候衍山的轴劲就上来了，只要是他认定了的事，只有办好了才能算完。
他端着一杯酸梅汤就是往隔壁拉面店走，因为和酒口爷爷已经很熟了，也不用担心被他觉得很冒犯，自己只是想给酒口爷爷端上一杯健康的饮料而已。
“衍山来啦？”酒口此时正在收拾上一个客人留下来的碗筷，见衍山来了露出了一个大大的笑容。
自上次杀人犯事件已经过去了一年多，附近的人们也逐渐淡忘了这件事，再加上酒口自那件事以后换了一个新冰柜，这生意也逐渐地好了起来。
“嗯！”衍山端着玻璃杯笑道“因为看酒口爷爷最近忙碌了起来，就想给您端一杯我们家自己煮的饮料。顺便让您看看有什么地方可以改进的。”
“你这主要目的是最后面那句话吧。”酒口笑着，但并没有拒绝衍山的请求。
他这辈子就没有结婚，一直都是一个人过，这町里的小辈来他店里他都会高兴好一会。
尤其是衍山这个隔壁店的小子，既听话又懂事，要是自己当初娶妻生子的话，孙子应该和衍山一样大了。
他在心里感叹道，端起了衍山递过来的玻璃杯，仔细地端详了好一会。
杯子里的液体呈清亮的红褐色，这颜色有点儿像中药啊，酒口皱了皱眉，很多客人看到食物的一瞬间，并不是用味蕾去辨别，而是用眼睛去看，冲着这颜值，会要的人多就奇怪了。视觉这关，没过。
闻了闻味儿，是桂花的香味，让酒口感觉自己仿佛置身于秋天那金桂飘香的时节。这一关，算是过了。
他将杯子拿到嘴边细抿了一口，酸甜中有一股淡淡的烟熏味，大概这道饮品的原材料中有用烟熏过的食材吧。
刚一入口，一股酸甜的味道在酒口的唇齿之间飘散，但这酸味有些过于醒人了，是霓虹人不太爱的味道。
但在细细啜饮之后，酸梅汤的特点就出来了。与其他饮料中浮于表面的味道不同，这酸梅汤的回味相当滋润而悠长，喝过之后相当解渴，是夏天的良品！
酒口在细细思索了片刻之后，向衍山提出了自己的看法“从色这点而言，这个颜色太像药了，就会劝退极大部分的顾客。”
衍山赶紧拿小本本记录下来，这可都是不可多得的建议，他身边的其他人都只能单纯地评判好不好吃或者好不好喝，能从专业角度进行分析的除了自家老爷子可就是这位酒口老爷子了。
“而香这一点没有问题，桂花香是大多数人都拒绝不了的香味。”
“恩恩！”衍山疯狂点头，他也拒绝不了这个味道，去年秋天的时候由于站在桂花树下太久，还被美月突然袭击了。
“但是味道…味道怎么说呢，有它好的地方，也有它不好的地方。”
“这饮品只有你在细细地去品味时才能体会到它的精妙之处，而大部分来你们店里吃饭的客人都是图快才去的，对吧？”
衍山在脑子里疯狂地回想了一下，也对，中午的时候都是附近的上班族来店里吃一顿又快又便宜的简餐，而晚上的时候大家也都是草草吃一顿了事，会花很长时间在店里吃饭的。
想来想去也只有衍山那两个死党和美月了，而他们的主要目的也不是来吃饭的。
“所以您的意思是…”衍山犹豫着问道。
“这份饮品，只有在喝到的一瞬间吸引顾客，才能保证销量。”酒口并没有提及刚入口时太酸的问题，他相信衍山能体会到的。
在谢过酒口老爷子之后，衍山摸着脑袋回了店里。
也许…需要增加一项食材来柔和刚入口的酸味？又或者说使用不同种类的乌梅？选择太多了，让他一瞬间有些不知道从哪一种开始试起比较好。
嗯…那就一样一样来吧！有了选择总要比没有选择好得多。
下午时间，他可以在后厨进行一定程度的肆意鼓捣。
“第四届酸梅汤品鉴大会正式开始！”衍山在店里朗声喊道。
距离王之呈定下的八月十五日已经过去了整整三天，虽然超过了预定时间一丢丢，但衍山这次有足够的信心整出让霓虹人满意的酸梅汤。
这段时间，他和自己老爹两个人一人一锅，只要没客人点菜就在那使劲研究，真可谓是上阵父子兵。
麻美女士的膀胱似乎已经习惯了这具身体突然爱喝水的变化，也不再抱怨了。
从第一届品鉴大会到现在的第四届，评委们的反应也是越来越满意了。
现在坐在台下的观众有：麻美女士，美月女士，酒口先生。
他们分别代表了不同年龄段，不同性别的霓虹人，虽然只有三个样本，但别人也不会陪着这俩人闹腾这么久。
衍山为这三位尊贵的评委老师分别端上了一杯酸梅汤。
与之前不一样，这次的杯子已经从玻璃杯进化成为了茶杯，这也是进步的一环嘛！美食必须用美器来盛。
原本清亮的红褐色也变成了桃红色，白色的杯底衬得这颜色更让人有食欲，显得格调更高了。
三人动作一致地端起茶杯，闻了闻味道，嗯，香！
美月在着四次的品鉴大会中，不光学到了端茶杯的姿势，还学会了如何品鉴，以后衍山再也不用担心她上美食节目说不出话了。
这三人又动作一致地抿了抿茶杯里的酸梅汤。嗯…麻美女士和美月女士均师承于酒口先生，动作一致很正常嘛。
请各位评委打分！衍山变戏法似的从旁边拿出了三个小白板，递到了三位老师面前。
白板上写着：外观，香味，口味和综合评分。
这几位评委老师对本次的菜品均是一致地好评，这让王之呈和王衍山两父子心里的石头落了地。
但衍山对于美月在外观上才打了6分有些疑惑，这麻美女士和酒口先生可都是打了8分的！
美月撇了撇嘴，表示这样的造型太土了，用咖啡杯装才是最时尚的。
对不起，咖啡杯装酸梅汤，我们实在接受不了，衍山和老爹两个人在心里一同拒绝。
就在此时手机响了，自从上次漏接阳一几个电话以后，他就算改了那个手机一直静音的习惯。
最主要的还是不想错过美月的任何一个电话，虽然此时的美月近在眼前。
衍山拿出手机，发现是阳一给他打的电话，是了，也就阳一喜欢在没什么要紧事的时候就给他打电话了，别人都是发Line的。
“莫西莫西？”他接起了电话，反正这里的事已经差不多结束了。
对面的阳一显得很兴奋，他对着电话就赶紧让衍山赶紧去他家看一看他刚刚剪出来的片子。
这让衍山有点吃惊，这速度这么快的吗？距离正式拍摄完也就过去了十多天吧，非专业的阳一居然能搞得这么快。
在整部短片的拍摄过程中，美月和美波则发挥了非常重要的作用，因此衍山决定把美月也给带上。
没带美波是真没办法，谁让她要做老王家在逃表妹。
在Line上通知了美波一声，他就带着美月去了阳一家。
“等下就能看到屏幕里哥哥的帅脸了，你期不期待？”在电车上，衍山突然用一脸贱贱的表情问着美月。
美月对衍山这种行为已经有了免疫力，她没有用自己的鞋去亲吻衍山的小腿，而是带着一些坏心思地回答道。
“嗯…相比于能看到衍山哥哥的脸，还是能看到阳一哥哥剪的片子和听到玄树哥哥编的曲子更让我开心呢！”
听听这话，虾仁还要猪心，多可怕啊。
“什么嘛！你怎么叫他们哥哥！”衍山Kang议道，衍山不开心。
这是吃醋了，美月心里嘿嘿一笑，嘴上却不饶人，继续补刀。
“可是他们比我大一岁多，叫哥哥没有什么问题吧？”她把手指放在唇边，摆出一副疑惑的姿态。
衍山撇了撇嘴，这话说的确实没什么毛病，他把头转到另一边，小声地逼逼赖赖“你只能叫我哥哥。”
得了，这是生气了。
美月装作什么都没听见的样子，往衍山身上凑，“你刚刚说什么？”
“没什么。”衍山说完这句之后就抿着嘴不说话了。
美月还真不怕这种情况，毕竟衍山实在是太好哄了。（也可能是美月段位太高。）
她也不问衍山有没有生气，而是轻轻地贴近衍山的耳朵，“衍山哥哥，你不要生气了嘛…”
虽然衍山自己有妹妹，但这种被女朋友带着名字喊哥哥这种事，他是拒绝不了。
“那你不能喊别人哥哥…”衍山突然意识到自己这话有点儿太绝对了，又补充道，“不对，不能这样子喊别人哥哥！”
“知道啦~衍山哥哥~”
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